Hoppa till innehållet

En svensk livsstilsblogg sedan 2014

Missjennie Stockholm · Livsstil · Stil

Kategori · 46 inlägg

Övrigt

Sida 3 av 5, nyast först.

Övrigt

Laga sushi med lyxiga knivar gör jobbet lättare

Min syrras sambo är Sushi mästare och han har ett väldigt exklusivt knivset som han tar med sig när han åker iväg på föreläsningar, är med på tv, tävlingar i Asien etc. Det är väldigt viktigt att få arbeta med sina egna knivar och ni kan tänka er att det behövs skarpa knivar för att skära itu en sushi rulle perfekt, strimla morot med mera. En riktig sushikock som kan skapa konster med sina vassa knivar. Maten som kommer in ser verkligen en fröjd ut för ögat! Hemma hos mig är lådan dessvärre fylld av mindre bra knivar men som jag har planer på att byta ut till ett matchande sett, men det kostar en del men det är en investering. Hos Knifeo kan man hitta det mesta man behöver i knivväg. Dom menar på att kniven är det viktigaste i köket köket för en lyckad måltid. Miyabi Knivar Det är knivar som är tillverkade i Japan och är knivar i världsklass. Miyabis knivar har en unik design och är gjorda med så kallade Honbazuke-slipningen, en handslipnings metod som ger knivarna den legendariska ”Katana-edge”. I Miyabis fabriker tillverkas även Willings som är väldigt exklusiva knivkollektioner av knivar.. Knivar som produceras med högsta kvalitén och den mest avancerade teknologin tillgänglig i världen idag. Här är ett startset för ca 6000kr och då ingår:Kockkniv, Skalkniv och Brödkniv. Det känns nästan bekant som om det är just dessa knivar han har, jäkligt bra knivar! En bra kniv kan man ha i generationer för man kan bara slipa upp den efter behov. Orsabrädan Slaktarblock i ändträ av björk med valnötsram large Hur fina är inte dessa skärbrädor för 3600kr? Så här gör man egen sushi Ris 4 dl japanskt ris eller grötris 6 dl vatten 4 msk risvinäger 2 msk socker 2 msk vatten 1 tsk salt Sushi japansk soja sushimatta plastfolie 4 st Noriark 2 msk sesamfrön 1 st gurka 2 st avokado 6 st krabbsticks 1 st fryst laxfilé 1 st stekt kycklingbröst 2 st morötter (kokta i några minuter så de är något mjuka) 2 msk majonnäs 2 msk wasabi 1 burk inlagd ingefära, gari Gör så här Sushiris Skölj av riset i kallt vatten, låt ligga i kallt vatten i ca 15 minuter. Koka upp riset, låt sjuda under lock i ca 20 minuter på svag värme. Ta kastrullen från värmen och låt stå under lock i 20-30 minuter, lyft inte på locket! Lägg över riset i en stor porslinsform. Blanda försiktigt i vinägerblandningen i riset, utan att förstöra riskornen. Makirullar Ta fram din sushimatta och lägg ut den på en skärbräda. Lägg upp ett noriark med matta sidan upp. Lägg på ett lager ris, lämna en kant på 3-5 centimeter överst så ni kan fästa rullen. Pressa riset hårt på arket. Nu börjar vi med fyllningen. Skär de ingredienser du vill ha i din makirulle, till exempel avokado, lax och gurka. Vi bytte även ut laxen mot kyckling i några rullar. Skär allt i stavar och lägg en rad av varje ingrediens längst ner på arket. Rulla ihop rullen hårt (men inte så hårt så fyllningen åker ur), ta hjälp av sushimattan. Fukta ytan utan ris med lite vatten så fästs rullen ihop. Rulla in rullen i lite plastfolie och lägg in i kyl någon timma så håller den ihop bättre. Ta sen ut rullen och skär i skivor, ca 1 centimeter tjocka. Blöt gärna kniven så går det lättare att skära. California rolls De här är likadana som makirullar fast tvärt om, riset ligger utanpå. Lägg en bit plastfolie på sushimattan och därefter ett noriark, med matta sidan upp. Lägg på ett lager ris, pressa hårt och strö över lite sesamfrön. Spara ett par cm underst på noriarket. Vänd på arket så riset hamnar mot plastfolien. Lägg dit de ingredienser du vill ha på den ytan utan ris. Till exempel en radda med lax, en med avokado och en med gurka. Rulla ihop rullen hårt med hjälp av sushimattan. Fukta ytan utan ris med lite vatten så fästs rullen ihop. Lägg in rullen i kyl i ca 1 timme så håller den bättre. Ta ut och skär i skivor, ca 1 cm tjocka. Blöt gärna kniven så går det lättare att skära. Riskuddar Ta en liten näve ris och knåda ihop till ett avlångt knytte. Skär en strimla lax och lägg över, fäst med en bit noriark med hjälp av vatten. Gurkrulle Dela gurkan i samma längd som en krabbstick och gröp ut kärnhuset ur gurkan. Dela morötter i lika långa stavar. Tryck in krabbstick och en morot i varje gurka, fyll på med ris. Rulla in dem i plastfolie och in i kyl. Ta ut och skär gurkan i skivor, ca 1 centimeter tjocka. källa :koket.se …

Övrigt

Varit på Skjutbanan och skjutit

Idag har jag varit på Skjutbanan med Sandra och hennes jobb, som behövde lite statister till en fotografering till en Nöjesguide. Så jag ställde upp 🙂Jag har aldrig skjutit på bana och kan väl säga så här, jag fick alla skott på samma ställe men inte på helt rätt ställe för då hade jag behövt ta ett steg vänster. Vi fick testa olika pistoler i olika styrkor. Min favorit var den minsta haha, den drog tillbaka minst. Den storleken hade lasermanen när han gick dödade folk så den var ändå stark. Jag kände mig inte helt varm i kläderna så jag testade inte alla sorter. En kuriosa som var intressant, vet ni varför en revolver ser ut som den gör? Jo den är öppen sådär på sidorna för att när man skjuter så går ljudet ut åt sidorna och inte skrämmer hästen man satt på back in the days. Nu använder inte många revolver men tydligen i Mexico är det väldigt vanligt fortfarande.Vill ni testa skjuta åk till The target skjutbana i Västberga i Stockholm.

Övrigt

Secondhand böcker

Igår i trapphuset stod det en bokhög där man fick ta böcker om man ville ha. Och jag som vill bli bättre att träna och veta ordet på olika övningar blev glad när jag fann en så passande bok för mig. Det var också en intressant bok om ”compassion” att känna med andra som jag tror kan ge ett nytt sätt på livet. Det är så uppenbart att dom som mår dåligt i sig själva inte tänker logiskt och är elaka mot andra. Men även Människor utan självkänsla och respekt för sig själva är osäkra människor som gör allt för likes på insta och man ser osäkerheten i deras ögon som en öppen bok. Det är synd om dom, strävan att vilja vara omtyckt på fel väg. Det ska helt enkelt bli väldigt intressant läsa dessa böcker.

Övrigt

nudlar med nudlar med lågt kaloriinnehåll

Shirataki nudlar är jätte kalorisnålt och är ett bra allternativ till den som vill skära ner på kolhydrater och kalorier! Jag har provat Shirataki nudlar från varumärket Eat Smart som är glutenfria, fettfria och lättlagade. Jag har sedan tidigare provat några liknande nudlar som varit lite grövre och jag var nu sugen att testa dessa då jag tycker att tunnare nudlar känns mer fräscht. Lite mer som glasnudlar som faktiskt tycker om och som har lite mindre tuggmotstånd. Priset för en förpackning som räcker för 2 personer och går loss på 25kr styck. Det bästa med dessa nudlar är att man håller sig mätt på dom länge då som innehåller konjakrot. Nudlarna har egentligen ingen egen smak utan dom drar tills sig den smaken man marinerar dom i, först när man tar ur dom från förpackningen ska man skölja dom i kallt vatten och sedan är det bara att marinera och låta dom dra helst en timme. Där efter är det bara att blanda dom med vilken mat du känner för. Dom är redan "tillagade" så det riktigt fort slänga ihop något! D Det är nästan för bra för att vara sant när man läser på baksidan av förpackningen men det är sant, ingredienserna i nudlarna är: vatten, konjakmjöl (glukomannan), havrefiber, konsistensgivare (kalciumhydroxid) Om roten:konjakplantans rot används för att tillverkar mjöl av, som sedan blir till shiratakinudlar. Konjakroten är rik på kostfibrer som ger en långvarig mättnadskänsla. Många människor som äter LCHF. LCHF brukar äta dessa Shirataki nudlar då dom inte innehåller några kolhydrater. Jag tror dessa nudlar skulle bli jättegott i en thaisallad faktiskt och jag såg nu att det fanns massor av recept på hemsidan man kunde använda sig av. Det svåra när man hittat något bra nyttigt är hur man ska kombinera det och fick jag det serverat så det tackar jag för. Det jag skulle vilja nu är att man kanske går och köper thaimat men bara själva såsen och så tar man sina egna kalorifria nudlar och blandar med hur smart som helst! I gotta try 🙂 …

Övrigt

Dagsspa i centala Stockholm

Äntligen har jag fått testa Selma spa i city, här kan jag tänka mig hänga mer. Detta är min grej, saknat beach clubs. Hoppas ni har det bra, det har vi, sol 🙂 …

Övrigt

Sunkissed-Gradual tan

Bästa fejkbrännan från jag med Gradual tan produkter, det blir oftast helt jämt. Det är svårt med produkter som är för mörka då jag har ljus hy nämligen. Nu har jag provat en ny budget variant på Dove nämligen SUNKISSED som arbetar på samma sätt och blir gradvis brunare. Den kostade 59kr och går att köpas på LINDEX. Jag tyckte den var riktigt bra och den doftade gott med, jag är väldigt glad att jag provade denna för nu kommer jag inte köpa Dove med. Ni som gillar Doves och tycker den stinker, ni måste prova denna som doftar lite kokos och när man doftar på huden på morgonen är det inte mycket BUS-doft och det försvinner lätt med en snabb dusch! Betyg: jätte nöjd …

Övrigt

Serie: MS Selfridge

Blev introducerad till denna serie om varuhuset i London som finns på Netflix. Den är riktigt intressant och bygger till stora delar på historia. Ni borde se denna, men varning det är väldigt många avsnitt att se. Historia om saker som är intressant är roligt att lära sig mer om, tex hur handeln fungerat genom tiderna tycker jag är intressant då jag intresserar mig av försäljning, e-handel och att gå och shoppa! Inom ett tag kommer jag ha en webshop och det ska bli sååå roligt. I framtiden är det jag som shoppar utan att kolla prislapp. Dock kommer jag aldrig handla tex en tröja för 4000kr då jag anser inget en tröja kan vara värd så mycket. Däremot kommer jag handla allt jag vill ha från LV, Gucci, chanel, för stilla dessa sug!

Övrigt

Pure berry toner

Denna Purre berry toner från Akademiklinikens skincare doftar otroligt gott, den doftar verkligen bär. Den brukar jag spraya mig lite då och då med, speciellt om jag kört med deras Aha syra som också är bra! Ett uppfräschande och återfuktande ansiktsvatten som ger huden ett optimalt skydd mot fria radikaler. Pure Berry Toner är fyllt med naturliga och välgörande vitaminer från hallon, vindruva och granatäpple, som effektivt förebygger förtida åldrande. Fina torrhetslinjer och ojämn hudton motverkas aktivt av bland annat glukosamin, Syn-Coll (peptider) och vitamin C. Aloe vera, allantoin och natrium PCA verkar svalkande, återfuktande och lugnande. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler. Jämnar ut fina linjer och ojämn hudton. Lugnar och återfuktar. Pris:169kr …

Övrigt

Ekologisk hudvård

Här är lite bra ekologisk hudvård jag gillar från Rosenserien. Kommer fylla på efterhand mer serier i detta inlägg. Recension Rosenserien Först är det bodylotion dom doftar gott och går in riktgt fort. Jag brukar smörja den på blöt hud då det blir mer drygt, går snabbare samt mer ekonomiskt. (Jag och ekonomisk haha) Nr 3, är en peeling för ansiktet med små fina korn som ej river för mycket. Riktigt bra även den. Nr3, räddaren denna vinter, en kroppsolja som jag applicerar på blöt hud. Jag kör den innan bodylotion på vintern och nu sommartid kör jag den ensam. Bra, funkar och dryg! Det är så underbart att slippa vara torr, på vintrarna kan mina ben flagna av torrhet. Ganska ofräscht enligt mig, livet känns bättre när man ät återfuktad helt enkelt. Stramande känslan när man lägger sig i sängen i skinnet det vill man inte uppleva! Genom att smörja huden varje gång när jag duschat så hoppas jag kunna bibehålla en tight fräsch hud längre! Kroppen är som ansiktet, behöver fukt. På bröstkorgen lägger jag alltid ett lager serum oxå! Rosenserien.