nudlar med nudlar med lågt kaloriinnehåll
Shirataki nudlar är jätte kalorisnålt och är ett bra allternativ till den som vill skära ner på kolhydrater och kalorier!
Jag har provat Shirataki nudlar från varumärket Eat Smart som är glutenfria, fettfria och lättlagade. Jag har sedan tidigare provat några liknande nudlar som varit lite grövre och jag var nu sugen att testa dessa då jag tycker att tunnare nudlar känns mer fräscht. Lite mer som glasnudlar som faktiskt tycker om och som har lite mindre tuggmotstånd. Priset för en förpackning som räcker för 2 personer och går loss på 25kr styck. Det bästa med dessa nudlar är att man håller sig mätt på dom länge då som innehåller konjakrot.
Nudlarna har egentligen ingen egen smak utan dom drar tills sig den smaken man marinerar dom i, först när man tar ur dom från förpackningen ska man skölja dom i kallt vatten och sedan är det bara att marinera och låta dom dra helst en timme. Där efter är det bara att blanda dom med vilken mat du känner för. Dom är redan "tillagade" så det riktigt fort slänga ihop något!
D
Det är nästan för bra för att vara sant när man läser på baksidan av förpackningen men det är sant, ingredienserna i nudlarna är: vatten, konjakmjöl (glukomannan), havrefiber, konsistensgivare (kalciumhydroxid)
Om roten:konjakplantans rot används för att tillverkar mjöl av, som sedan blir till shiratakinudlar. Konjakroten är rik på kostfibrer som ger en långvarig mättnadskänsla. Många människor som äter LCHF. LCHF brukar äta dessa Shirataki nudlar då dom inte innehåller några kolhydrater.
Jag tror dessa nudlar skulle bli jättegott i en thaisallad faktiskt och jag såg nu att det fanns massor av recept på hemsidan man kunde använda sig av. Det svåra när man hittat något bra nyttigt är hur man ska kombinera det och fick jag det serverat så det tackar jag för. Det jag skulle vilja nu är att man kanske går och köper thaimat men bara själva såsen och så tar man sina egna kalorifria nudlar och blandar med hur smart som helst! I gotta try 🙂