På besök i Norrköping

Missjennie 19 september 2019 Uppdaterad 19 november 2023 2 min läsning

Dela artikeln

Som jag nämnde har jag tagit mig en lite tripp till Norrköping ett par dagar. Igår vad jag och min syrra och fikade på Drottninggatan och mötte upp min mammas bästa vän och hennes dotter.

Skillnaden mellan de olika kaffesorterna på cafe

Att besöka ett café är inte bara en upplevelse för smaklökarna utan också för själen. Kaffet, en dryck som har blivit en viktig del av vår vardag, erbjuder en variationsrik värld av smaker och dofter. När du står inför menyn på ditt lokala café kan utbudet av kaffesorter ibland vara överväldigande. Här är en närmare titt på skillnaderna mellan några av de vanligaste kaffesorterna du kan stöta på.

Espresso: En koncentrerad kraftpaket

Espresso är grunden för många andra kaffedrycker. Den bryggs genom att pressa varmt vatten genom finmalet kaffe med högt tryck. Resultatet är en koncentrerad och kraftfull dryck med en intensiv smak. Espresson används som bas för många andra kaffedrycker, inklusive cappuccino och latte.

Cappuccino: Balans mellan espresso, mjölk och skum

Cappuccino är en populär kaffedryck som består av lika delar espresso, varm mjölk och mjölkskum. Den har en balanserad smakprofil där den intensiva espresson mjukas upp av den krämiga mjölken och det luftiga skummet. Ofta serveras cappuccino med ett lätt strössel av kakaopulver på toppen.

Latte: Mjuk och len med mycket mjölk

En latte är känd för sin generösa mängd varm mjölk. Den består huvudsakligen av espresso och ångad mjölk, vilket resulterar i en len och mild smak. Latte är ett utmärkt val för dem som föredrar en mildare kaffeupplevelse med rikligt med mjölk.

Americano: Utspädd espressodryck

Om du föredrar en mildare kaffesmak kan en Americano vara det perfekta valet. Den görs genom att späda ut en eller flera shots espresso med hett vatten. Resultatet är en kaffe med liknande styrka som vanlig bryggkaffe men med espressons karaktäristiska smak.

Filterkaffe: En klassisk favorit

Filterkaffe är en tidlös favorit som bryggs genom att låta hett vatten passera genom grovmalet kaffe i en filtermaskin. Denna metod resulterar i en ren och klar kaffesmak utan den koncentration som espresson har. Filterkaffe är ofta valt för sitt enkla och traditionella tillvägagångssätt.

Oavsett vilken kaffesort du väljer på caféet, är varje kopp en resa genom olika smakprofiler och dofter. Nästa gång du står inför menyn, våga prova något nytt och upptäck de subtila skillnaderna som gör varje kopp kaffe unik.

Läs vidare

Mer inom okategoriserat

Bra tips

Testar nya kaffekapslar till Nespresso

För ett tag sedan bloggade jag att jag aldrig orkar mig förbi Nespresso butiken & att jag börjat köpa Nespresso kaffekapslar som är kompatibla med Nespresso kaffemaskin. Faktum var att jag var nöjd med ersättarna och det var till och med billigare. Jag är ganska så bekväm av mig. Men jag ännu mer glad när jag kom i kontakt med Kaffekapseln för här fanns det ett ännu större utbud på Nespresso kaffekapslar än i matbutiken och att man kan köpa dom online i deras webbutik ännu billigare! Här ser ni min Nespresso kaffemaskin som jag gör olika kaffe med, det är väldigt enkelt och det blir mycket godare än använda en vanlig kaffemaskin som bygger kaffe med filter ni vet? Old school! Men sedan så föredrar jag kaffe latte 🙂 Kaffekapslar till Nespresso Idag testade jag kaffekapslar från Splendente från L’OR er Espresso som är gjord av Arabicabönor. Dess smak kännetecknas vid diskreta hasselnötstoner och en utsökt antydan av citrus. Jag tyckte den var i precis i min smak, mer stark och med lite mjölk så blev det riktigt bra. Fullträff, det måste vara samma bönor som det jag brukar köpa på Ica. Just nu kostar dom 30kr och likvärdigt i butik brukar jag betala minst 39kr för. Som ni ser har jag väldigt många olika sorter av kaffekapslar, om jag får klaga lite så tycker jag det suger att det inte är någon bild på vad det är för kaffe på sidan på alla förpackningar. Hade jag fått designat förpackningen så hade jag gjort så att man gjorde ett hål på sidan och att man sedan kunde ”hälla” ut sin kapsel. Nu vill dom att man ska stapla dom på bredden och öppna ett lock, det är lite irriterande hehe. Ni ser mitt utbudet, det består av vanliga smaker som tex Gevalia som jag vet min familj älskar, LavAZZA dom är riktigt bra,L’OR er Espresso, GimOKA det är helt nytt märka för mig samma sak med René. Det här är min frukost, en kaffe latte och kalkon skinka mackor, en bra start på dagen. Kaffe är bara mer än kaffe, det är en kultur. Det jag tycker gör kaffekaplsar med olika böner mer intressant är att man verkligen kan prova olika typer av kaffe utan att behöva springa på kafé hela tiden. Det är ändå så stressig miljö där kan jag tycka, perfekt för take away dock. Hemma har jag egna muggar som håller värme om jag skulle få för mig att ta med mig kaffe, men det är inget jag brukar ta mig tid att göra för jag vill inte släpa på en mugg hela dagen och diska den osv. Ju mer man köper desto lägre priser blir det per kopp, det här med att det skulle vara dyrt med dessa kapslar det kan jag nästan inte hålla med om längre. För det kostar med filter med för vanligt kaffe och det blir ofta att man brygger med än vad man behöver och då blir det slasken på det. Köpexempel: Köper du tex 200-pack, kommer du ner till 1,75kr koppen, det är billigt jämfört mot original runt 3-4 kr.

31 januari 2018

Vardag

Svalkande iskaffe i skuggan

Nyligen i helgen så var jag i Norrköping och firade min födelsedag med en vän. Så fort jag kom in till city så satte jag mig ner och drack en flat white is latte. Drycken var precis samma sak som en varm, fast med kall mjölk och det är så läskande och gott! Men i dessa tider så önskar att jag att jag ägde en kaffebryggare här hemma, men det har jag inte just nu efter att jag slängt den jag hade som slutat fungerat bra från Nespresso. Kaffet blev liksom inte varmt och då hade jag kört en rengöring, förvisso skulle jag kunna hällt i varmt vatten i röret, det borde jag tänkt på. Jag brukade värma kaffet i micron, men menar skulle jag göra iskaffe kunde jag lika väl haft en dålig maskin. En kaffebryggare är i sig ingen dyr investering men jag vill gärna ha en lyxig espressomaskin och dom kostar lite mer, ska det var ska det vara liksom. Jag är sugen på denna, De’Longhi La Specialista Arte så den står på min to-buy-list och den är inte högst upp dessvärre. Nyligen så köpte jag ett mini köksbord i marmor till köket, en skohylla från Amazon, sånt här kanske är intressant? Jag håller på att bygga upp ett hem jag är nöjd med och det tar verkligen mycket tankeverksamhet och letande på bra inredning att köpa hem.

8 juli 2022

Okategoriserat

Tebutik på nätet

Jag minns när jag var yngre och skulle handla te i en fysisk tebutik vid juletid och att det var extrema långa köer. Det är så skönt att jag kan slippa det genom att handla te online istället. Det finns te och så finns det te, personligen dricker jag enbart ekologiskt te om jag har möjligheten att välja. Te växer på tebuskar som absorberar sin omgivning, växer dom på slät mark och besprutas med gift så är det stor chans att du tillför det i din kropp. Visste ni att varför te ska växa i sluttningar på berg? Jo det är för att det blir naturligt dränage från vatten. Dom finaste teerna växer högt upp på berg där det är mer kyligt och där det inte behövs några bekämpningsmedel då insekter inte kommer på dom höjderna. Kylan bidrar till intensivare smak på te-bladen då dom naturligt växer lite saktare på dom höjderna. Det blir både ekologiskt te och mer smakrik, priset blir givetvis dyrare men du kan får en kopp te med mindre blad och man prioriterar sin hälsa först och främst! Finare te ger heller inte missfärgningar på tänderna, det är verkligen en stor fördel med att välja kvalité före bara pris. Hur vackert är inte berg fullt av tebuskar? Tänkte även passa på och berätta lite rolig kuriosa, har ni hört uttrycket te med mjölk eller te utan mjölk? Back in the days var porslin väldigt dyrt och alla hade inte råd med det. När det var dags för te och man inte hade äkta porslin så sprack kopparna lätt av det varma tevattnet, men genom att först lägga mjölk i koppen så undvek man det. Så det här med mjölk är fattigmans sätt att dricka te. Spännande kuriosa tycker jag. Personligen tycker jag att det är gott med en skvätt mjölk för få lite mildare ton men med fina teer brukar jag oftast dricka utan mjölk!

22 juli 2018