budda khan teppanyaki

I Scandinavian mall har det nyligen öppnats en lyxig Teppayaki restaurang och där vad jag och lite vänner och åt 8-rätters middag igår.

budda khan teppanyaki

Budda khan

Är en asiatiska restaurang i Stockholm och är Nordens största Teppanyaki restaurang. budda khan teppanyaki

DSC00900

Första rätten var en soppa, som är väldigt typiskt för denna kultur. Se så gulliga små svampar, jag har aldrig smakat något liknande!

budda khan teppanyaki

Man sitter med sitt sällskap runt kocken som lagar maten, dessa kockar har gått i avancerad skola för att kunna utföra Teppanyaki som även inkluderar show!

budda khan teppanyaki

Teppanyaki är en form av japansk matlagning. Teppan betyder ”järnplatta” och yaki betyder ”steka” eller ”grilla”, och enkelt uttryckt är teppanyaki alla maträtter som tillreds på en järnplatta.

gott vin

Fina viner och champagne hade vi

pilgrimsmusslor

Hur fint?

budda khan teppanyaki

mussla

budda khan teppanyaki

Stor eld när köttet skulle stekas

budda khan teppanyaki

Joglering med knivar

Till efterrätt var det vaniljglass med mago pannacotta, så gott!

Det var väldigt hög service nivå på stället, länge sedan jag upplevde något så bra. Restaurangen kändes lyxig och det var en massiv bänkskiva vi satt och åt vid. Maten var jättegod och vinerna passade väldigt bra till maten.  Vi var alla enade att detta var ett ställe i vår smak och kommer återkomma 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.