Meal prep

Vill man ha en god kosthållning är meal prep viktigt. Att göra meal prep kommer inte bara spara pengar men även tid. Igår när jag åkte ner till Norrköping tog jag med mig min lunch och middag som jag hade i matlådor. Smidigt. Jag köper mina guldmatlådor från Clas ohlson som har bra höjd och storlek, här behöver jag inte skära av matens höjd.

Jag åt kyckling,ris, tomat och lite sås….

Jag är verkligen en sådan person som går förbi Pressbyrån och handlar gärna något litet, just det lilla litet kan bli stora pengar i slutändan. Sen ska man inte tala om alla kokta korvar som är så goda. I framtiden tänker jag lägga mer fokus att endast äta onyttigt på helgerna.

Frysta matlådor? Det vill jag undvika helt om det inte är mina egna hemma gjorda frysta matlådor!

En meal prep “food prep”  tar inte så lång tid har jag märk, jag kokar en låda ägg åt gången, köper hem massor av bananer. Däremot är det lite svårt få vettig mat när man äter ute ibland tycker jag!

Gör du meal prep?

Tonfisk är en favorit hos mig

Tycker du om tonfisk? Jag älskar det, det är så himla fräscht och nyttigt med för den delen med. Tonfisk hör till en av mina favoriträtter. I fredags var jag och några tjejer på middag på Wassa eggen och det var mycket trevligt. Jag har aldrig tagit mig tiden att gå dit innan men det var mycket bra mat där och det var större än jag trott med en bar med.

Se så fräsch tonfisk, detta är ett bräde för 3 personer och så tog jag potatisgratäng till och vitt vin.

Först tog vi ett från vinlistan men det var för fruktigt för min smak ,så därefter tog jag husets vin. Många hade nog tyckt jag bytt ner mig men jag kände jag bytte upp mig. Jag föredrar vin som är mer som Risling och ha is i det. Jag brukar ofta ta husets för det neutralt och då det ändå inte finns ekologiskt vin under 3 % socker.

Kvällen var väldigt trevlig och det blev mycket skratt!

Te och hälsa

Te och hälsa

Vet inte om ni har tänkt på det men det har blivit mer och mer trendigt att dricka te i Sverige. Det tycker jag är väldigt bra tanke på hur nyttigt det faktiskt är. Men är det något man bör köpa ekologiskt så är det ekologiskt te. Det är väldigt läskigt om man tänker på vad te-bladen kan utsättas för om dom ej får odlas upp ekologiskt. Gifter som du sedan får i dig när du konsumerar ditt te, ännu värre är det med Matcha te för där konsumerar man hela tebladet som malts till pulver.  Sen tänker jag även på dom som arbetar på fälten, stackars dom, dom blir säkert sjuka med tiden och får torr hud och så vidare.

Idag finns det egentligen ingen form att graderings krav på teer så man vet knappt vad man får när man köper sitt te. Är du en riktig teälskare kanske du hellre vill ha ett te som odlats på ett berg än i en dal där buskarna fått stå i vatten? Det är bevisat att te som växa upp på berg i mer kyligt klimat har mer smak då det tar lite längre tid för dom att växa klart.

Inom några år tror jag det kommer bli så att fler och fler te-odlingar kommer bli ekologiska. Men vem vill köpa te från ett plantage som precis blivit ekologiskt tänker jag. Gifterna i jorden lär säkert ligga kvar i många många år och plantorna hämtar ju sin näring från jorden.

Nu är jag inte helt fast på att allt jag konsumerar behöver vara ekologiskt men sådana växter jag vet är väldigt vanligt att dom besprutas mycket det vill jag undvika till högsta grad och det är bland annat te.

 

Testat nya ställen i Stockholm

I fredags var jag på av med Jennie och vi testade nya ställen, vi började med Cava baren som var trevligt och hade bra läge.

Där efter gick vi och åt på i Jarlspassagen som öppnat resturang med asiatisk mat, Misshumasshu, det var riktigt gott, men jag måste säga att det var överdrivet dyrt. Jag åt en enormt god liten hamburgare som plock som verkligen var topp notch, sen kycklingspett som var så saftigt och så smakade jag på stekt broccoli för första gången som också var gott.

Efter det så gick vi till Tako, där jag jag inte heller varit och jag älskade det. Påminde om en favorit jag har i London som jag upptäcke för många år sedan. Det är så härligt att vi äntligen fått lite bättre ställen med internationell känsla. Nu kommer jag verkligen uppskatta gå ut äta mer! Påminde om en resturang jag var på i Köpenhamn för nyligen.

Att hålla igen på maten kan betyda mer än träningen för viktnedgång

Samarbete med Modifast.se

Vet inte om du är som mig som är lite på latsidan när det gäller träning? Efter ha räknat ut vad ett var i spåret ger i kaloriförbränning insåg jag att det inte var så mycket och att mina kvällsmackor tog ut det jämt ut eller med plus. Motion i all ära, det är bra för konditionen och det kommer jag alltid utöva, men för att tappa vikt håller jag hellre igen på kalorierna för det är betydligt enklare. Allt är matematiskt, kalorier in och kalorier ut.

Det viktigaste målet på dagen för mig är min frukost, då brukar jag inte snåla in och äta mig riktigt mätt. Gröt är bra alternativ där.

Modifast LCD Gröt med vaniljsmak

Det är först efter middag jag gärna håller igen lite. Men vad jag har förstått så är det viktigt att få in små mellan mål för hålla kroppen igång, vilket är något jag inte alltid är så bra på. Som jag bloggat om tidigare har en banan mer kalorier än ett glas vin och då unnar jag ju mig hellre ett glas vin än en banan. Riktig mat däremot där går det faktiskt spara in en del kalorier om man behöver mycket mat men ändå vill hålla det lite snålt.

Det är ganska så intressant hur det kan skilja sig åt, tex är det bättre med kyckling än en chorizo korv, kolla kalorierna på den och du vill inte äta det med. Nu har jag spanat in Modifast som har unika produkter som säljs endast via dom.  Konceptet bygger på att håller du till 4 måltider valfritt från deras sajt kan du välja helt fritt!

För den som vill komma igång snabbt med sin viktminskning det vanligaste att man först ersätter all vanlig mat med Modifast LCD kostersättning under en period, en sk strikt kur. Enklaste om man inte är ute efter så strikt är att byta ut vissa måltider man ändå äter till lite bättre alternativ. En god soppa till kvällsmat ligger på ca 200 kcal och jämför du det mot 3 mackor med pålägg har man sparat in minst 200 kcal.

Det gäller att hålla jämna depåer för att man ska må bra och inte tappa blodsockret och barer är verkligen gott men det är dyrt att köpa på stan. Istället kan man få 24 bars för 199kr med ca 200 kcal styck, det är ju lite mer näring än i en banan som ofta blir klämd i väskan och ser sådär mörk och tråkig ut. Det är ju väldigt smidigt att ha en bar i väskan. Det är bra att nyttigare snacks kan ändå ha ett pris om man bunkrar upp och handlar online. Det är något jag själv kan tänka mig att göra.

Det finns väldigt bra tips på sajten, som tex: spelar tallrikens storlek roll? Ju större tallrik vi har desto mer mat blir det oftast att vi lastar upp. Kommer ihåg när jag körde strikt en period och då fick mängden potatis endast vara 250 gram per portion, det har sedan dess blivit av en riktlinje för mig över vad som är en vettig mängd.

 

Hur många pizzor äter du på ett år?

Ett personligt inlägg: Idag ringde Marie mig och frågade om vi kunde ses. Det passade mig perfekt för jag hade ändå tänkt köra en repa på Fältan för att få lite frisk luft. Våren är här nu i Stockholm och det vad riktigt soligt, härligt härligt. Vi satt ute med i solen!


Jag var lite sliten från fredagens drink-afton och kände för en pizza, men det var inte Marie riktigt på, men jag nämnde om ett nytt ställe vid östermalmstorg som jag velat prova och väl utan för sade hon, det här verkar ju trevligt det här kanske vi kan ta. Sammanträffande var det exakt det stället jag ville men glömt bort namnet på som var Meno male . Det var jätte god pizza faktiskt och lite av det finare slaget som ni ser på bild.

Detta var visst en pizzeria kedja….

Ferarra i pizzans hemstad Napoli och håller den optimala pizzatemperaturen 450 grader. I och med ugnens värme och uppbyggnad, med olika stenar, är pizzan klar på 90 sekunder och råvarorna på pizzan behåller sin smak och struktur.

 

Meno Male Östermalm
Sibyllegatan 47

Pris: 160 kr för en pizza

Svaret på frågan: Hur många pizzor jag äter per år, det varierar och jag vet tyvärr inte exakt antal med det rör sig minst om 20 pizzor om året. Jag skulle gissa på där blir i snitt 2 per månad. Pizza är en favoriträtt för mig, då det finns sådan oändlig variation på den topping och det är bara helt enkelt så gott.

Vitaminer och fint hår

Mina vitaminer är något som verkligen inte går åt, varje dag ser jag dom men ändå så blir det inte riktigt lägga att ta dom. Antingen är jag för hungrig och man ska ju helt inte ta dom på tom mage eller så är kvällen redan framme och vitaminer tenderar att göra mig pigg. Vet inte om det är något som ni har upplevt?

Så nu är jag lite orolig över mitt hår som jag verkligen inte vill börja tappa, men frågan är hur får man bättre rutiner med vitaminerna. Hur gör du? Personligen skulle det vara betydligt lättare för mig om det var i dryck som stod välfylld i kylen. Jag bara älskar dessa drycker men det är rätt dyrt. Vem vill inte ha en kyl som The crib förresten? Det är något extra där man ser hur allt är perfekt organiserat och det är mycket av allt, det är lite lyxigt.

Det är trots allt så att vad vi stoppar i oss påverkar enormt våra hår och det kan leda till håravfall eller påskynda det så att man behöver göra en hårtransplantation. Så nu när jag sitter här och funderar tar jag fram mina vitaminer och dricker ett stort glas vatten!

Grundstenarna för få ett fint hår är ju: B-vitamin, järn främst! Det med att ha ett hår är så viktigt och det är verkligen ingen självklarhet. Det är verkligen vi tar föregivet när vi har fint hår men det kan dessvärre förändras över en så kort period som på 3 månader och det kan ta många gånger längre att få tillbaka det man hade. Speciellt nu under vintertiden är det ju mer tydligt för dom som har tunt hår att det är lite kallare för dom då håret faktiskt värmer våra skalpar. Faktum är att jag blivit betydligt bättre på ta hand om håret med hårinpackningar och mindre värmeredskap.  Men min hälsa och kost det kan jag förbättra!

 

 

 

 

En vacker tårta till instagram bilden

Vet inte om ni märkt av att hysterin med att vara nyttig verkar ha tonats ner, det var verkligen en våg. Nu kan vi återigen unna oss tårtor, bullar osv. Inget mig emot, det är jättegott.

Lärde mig igår att om man inte hinner ha en baby shower  så kan man ha en mum shower. Vet inte om ni sett den galna serien på Netflix som heter Jummiy mummis som handlar om ett gäng blivande mammor i Australien?  Det var rätt roligt där när ena tjejen skulle ha sin baby shower och anlände med häst och vagn och klev ut med en banderoll på kroppen. Lokalen hon hade hyrt kunde lätt förväxlas med ett bröllop. Det var verkligen tacky inrett, alla Verschae . Dom hade en fejk tårta med kristaller på och när det var dags äta åt dom från en annan tårta från ett tårtbud

Hur fina och goda ser inte dessa ut att vara?

Sen är det det här med Instagram, många har riktig onyttiga bilder med glassar och bullar, tårtor och så vidare är det inte?. Men tyvärr är det mycket som aldrig äts och kastas direkt i papperskorgen. Det är helt brutalt tycker jag. Men allt för like:sen. Jag kan tänka mig att del influenser frågar om dom får fota andras mat för att få med det i deras flöde för att spara in pengar!

Det kan vara svårt hålla samma tempo som dom stora Istagram profilerna vill man snabbt komma upp i likes gäller det att lyxa till det. Varje dag är en fest, ett event här, premiärer och så vidare. Framöver ska jag ha en bjudning med afternoon tea hemma hos mig och då blir det garanterat en tårta eller två. Det ska bli så himla trevligt 🙂

Upptäkt en ny typ av honung – Propolis, Bidrottningsgelé, Rå honung

Har ni hört om Propolis, Bidrottningsgelé av rå honung? Denna kommer från Beehealthy

Jag är sjuk och har ätit honung nu, det är är ingen vanlig honung. Jag har ätit den med med en plastkniv, tydligen ska man ej äta honung med metall så behöver införskaffa mig träskedar. Visste ni att honung som upphettas över 40 grader förlorar mycket av sina egenskaper?  Den här honungen innehåller Propolis och bidrottning gelé raw honung. 

Propolis och bidrottning gelé raw honung

  • Framställd av naturliga råvaror
  • Biologiskt aktiv (Hälsofördelarna är bevarade)
  • Innehåller kollagen som håller dig ung
  • God smak och konsistens
  • 3,000 mg/kg antioxidantinnehåll
  • 400 mg/kg 10-HDA innehåll
  • Från bikupan till ditt bord
Jag tänkte blogga lite mer om det här senare måste skaffa mer honung, träffade detta företag på Malmö mässan nyligen innan dess hade jag ingen aning om denna typ av honung. Det är en super honung!  Naturens egna läkemedel!

 

En bok med den nya vetenskapen hur tarmbakterierna stärker din hjärna

Jag var på ett väldigt intressant event nyligen där jag köpte en bok med det samma, den heter Kimichi och Kombucha -Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna. Den är skrivern av Soki Choi!

Fakta:

Har vi lagt en massa tid, energi och pengar på mediciner, självhjälpsböcker, psykologer och andra terapier i onödan – när en enkel fekaltransplantation (bajsöverföring) egentligen var lösningen? Forskning visar nämligen att tarmbakterierna inte bara spelar en avgörande roll när det gäller vårt immunsystem. De verkar även spela en viktig roll i alzheimer, parkinson, autism, adhd, stress, ångest, depression med mera.Upptäckten av kopplingen mellan tarmbakterierna, tarmen och hjärnan är banbrytande och det mest spännande inom medicinsk forskning just nu. I den här boken berättar Soki Choi……….

Jag är väldigt intresserad av sådant här utan att börjat studera det, här fick jag nu färska studier från vetenskapen som Soki samlat ihop under ett år och sammanställt. Det är nämligen så att det finns information som vi människor inte får ta del av på ett sådant sätt att vi kan utöva det i praktiken, ni kanske vet hur läkemedelsindustrin tjänar på att vi är sjuka och håller undan viss information till oss som kan göra oss mer friska i längden. Eller så är det så att det är information som finns men som dröjer många år tills allmänheten får veta. Nu är jag inte heller expert på detta område men jag har sett div dokumentärer om det här.

Det intressanta är att medellivslängden i tror det var Kina, Japan, det står i boken är mycket längre än i Sverige och dom äter en med bakteriell kost. Man kan leva 10 år längre med en bra kost. Eller det här, vissa sjukdomar som alzheimers kan bromsas med över 20% med denna kost.

Jag fick min bok signerad med, så fint. Soki kan tala, skriva tänka samtidigt, hon är väldigt begåvad. Det ska bli väldigt intressant att läsa denna bok och jag kommer blogga om det igen när jag läst klart den och provat lite mat. Saken är den att man kanske tror att man mår bra, man kanske inte är sjuk, man är frisk. MEN man kan må mycket bättre än vad man är van med och för min del är mitt arbete det som kommer från min hjärna för jag behöver tänka väldigt mycket logiskt och det är väldigt svårt vara bra på det jag gör men det går väldigt bra för mig så tänk om det kan gå ännu bättre! DRÖM!