Vitt te minimalt bearbetat te

Har ni smakat vitt te någon gång? Jag tycker vitt te är jättegott och tänkte därför berätta lite mer om det.

Vitt te är känt för att vara en av de mest känsliga tevarianterna eftersom det är så minimalt bearbetat. Vitt te skördas innan teplantans löv öppnas helt, när de unga knopparna fortfarande är täckta av fina vita hår, därav namnet “vitt” te.

Produktionen av vitt te

Dessa knoppar  handplockas och bladen kommer från den nyaste tillväxten på te plantan . Dom plockas snabbt för att sedan snabbt och noggrant blir torkade. Det görs för bladen får inte oxideras så länge som bland som plockas för för grön eller svart te produktion. Denna minimal bearbetning och låg oxidation resulterar i några av de mest känsliga och färska teen som finns tillgängliga.

En av de största skillnaderna i hur olika te bearbetas är oxidation, det vill säga hur länge teblad får utsättas för syre när de har skördats. Ju längre teblad utsätts för syre desto mörkare blir bladen och desto djupare är den smakprofil som utvecklats. Under bearbetningen använder temästare många olika metoder för att skapa och kontrollera oxidation, inklusive rullande, formning eller krossning av bladen för att påskynda oxidation, och ånga, skjuta eller rosta bladet för att stoppa det.

Dom olika typerna av vitt te

  • Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle): Ett äkta Silver Needle kommer från Fujian-provinsen i Kina och odlas av de ursprungliga sorterna av Kinas vita teplantan. Den är gjord av stora, fulla knoppar som är täckta med vita, duniga hår som ger te den silverfärg den heter.
  • Bai Mudan (White Peony): Denna nyare mängd vitt te odlas i Kina och andra länder runt om i världen. Den kan odlas från en original kinesisk vit tebuske eller från en annan sort. Det innehåller vanligtvis några knoppar blandade med unfurled eller knappt öppnade unga teblad.
    Ackplockad vit te: Ryktad att en gång skördas av buddhistutbildade apor från de högsta vildtopparna i bergsområdena i Kina, är “apaplockad” en term som används idag för att beteckna ett mycket högkvalitativt kinesiskt te tillverkat av knoppar och unga blad av teverket.
  • Darjeeling White Tea: Denna sort odlas inte från den ursprungliga kinesiska vita teplantan men från teplantor som är inhemska i Darjeeling-regionen i Indien. Bearbetningsmetoden liknar Fujians vita teer, men smakprofilen tenderar att vara mycket annorlunda.

Här finner ni vitt te

 

Lyxig inredning och design crawings

Samarbete med lyxdesign.se

I veckan var jag på Formex mässan som visar det senaste i inredningsväg, här får man ta del  inredning och design på hög nivå. Mässan i sig är främst för inköpare och influenser, press och liknande som vill få material att skriva om. Jag själv var där för att trendspana! Jag skulle inte säga att jag är en trendnörd helt full ut då jag uppskattar mer tidlös design och kvalité. Nu känner jag att jag har lite mer koll om vad som gäller framöver och det var väldigt trevlig mässa I must say och det ska jag sammanfatta år er genom välja ut godbitar från Lyxdesign.se

Trendig inredning 2019

Doftljus, doftflaskor och doftljus är mycket trendigt just nu. Vi köper gärna fina dyrare flaskor och fyller på dom. Det ska vara olika doft i olika rum, doft säger mycket för våra sinnen om vad vi vill förmedla. I badrummet uppskattar jag lite mer mörk doft. Se denna Doftflaska, helt nytt för mig, hur fin?

Dekoration:

Det läggs mer pengar på dekoration, det har varit mer avskalat förut men nu dekorerar vi våra hem mer med utvalda dekorationer. Kan det bidragande faktorn med att vi vill ha platsbyggda vägghyllor som gör att vi behöver mer vackra dekorationer.  Hur fin är inte nedan ask i rosa marmor? en dröm!

ask rosa marmor

Ljusstakar

Överallt på mässan såg jag massor av fina ljusstakar, i liknande kreation. Det ska vara metall i olika slag och utförande.

 

Vaser

Vaser, vaser, vaser, det är trendigt.. gärna i olika färger en hel del brunt.

Andra saker som är hett nu är, glasskulpturer, keramik djur som är lejon, tigrar, något jag aldrig trott skulle bli trendigt igen. Kanske någon farmor har någon i källaren för dig att plocka fram. Det är mycket hållbart, ekologiskt bomull. Drinkvagnstrenden pågår för fullt och därmed vackra glas. Jag måste säga att detta är den bästa inredningstrenden vi haft då den påminner om min smak som jag haft i många år! Visst blir man sugen på att shoppa loss?

 

Tack för att Datorreparation finns

Nyligen hade jag riktigt otur då min dator helt plötsligt slutade fungera efter att jag rengjort tangentbordet. Min Mac hade sonika fått en fuktskada och det är verkligen inte att leka med. Först så började jag med att fråga en vän om vart jag kunde lämna in datorn för reparation och han sade att alla ställen nuförtiden skickar iväg datorerna och att det kommer ta flera dagar och hänvisade mig till Mac i Täby. Nja lite långt dit, så jag Googlade runt och ringde 1 ställe innan jag fann Compucraft.

Datorreparation till bra pris

Priset skiljer sig verkligen åt på datorreparation och man är ofta lite desperat när datorn har gått sönder. Speciellt om man arbetar med den hela dagarna. Det känns därför lite extra aktuellt att göra en recension i fall om någon annan är i liknande situation. Jag är jätte nöjd,  trevlig personal och kan det dom utlovar. Dock ska vi ta tag i framöver köpa några företagsdatorer så vi något fräschare!

Livet utan dator reflektion

Medan jag väntade på att dator skulle repeteras och så hade jag plötsligt mycket mer tid över till att reflektera över livet. Ibland hade jag till och med jätte tråkigt, det händer nästan aldrig mig. Jag visste redan innan att jag satt väldigt mycket bakom skärmen men det lustiga var jag aldrig fick någon riktig abstinens, det trodde jag att jag skulle få. Men jag tog aldrig ledig under julen, så jag tog tillfället till akt slappa lite. Jag passade på att ringa kunder, jobba med företags Instagram och det är förvånansvärt hur mycket som går skötas via telefonen. Dock åkte jag till kontoret och jobbade på vår stationära dator en dag. 

Saker jag gjorde: Fixade håret, såg en hel säsong på Sex education en dramaserie på Netflix, var på bio och såg A star i born. Ägnade mig åt div appar i mobilen,  var på Formex mässan, hemma spa:ade, städade ännu mer i hemmet, så nu är det officiellt storrensat klart deluxe. Det tog några månader att rensa hela hemmet/förrådet på allt onödigt. Redo för flytt med andra ord!

 

Kungstensgatan 28 113 57 Stockholm

 

 

Vitt te är det vita guldet

Vitt te är känt för att vara en av de mest känsliga tevarianterna på marknaden eftersom så minimalt bearbetat. Vitt te skördas innan teplantans löv har hunnit öppnas upp helt. Precis då när de unga knopparna fortfarande är täckta av fina vita hår, därav namnet “vitt” te.

Dessa knoppar och fjuniga löv från den senaste tillväxten på te plantan är handplockade och sedan är dom snabbt och noggrant torkade. Allt för att bladen inte ska får inte oxidera så länge jämfört med blad som plockas för grönt eller svart te produktion. Denna minimal bearbetning och låg oxidation resulterar i några av de mest känsliga och färskaste te.

Har du provat vitt te? Det har jag gjort, jag har måste säga att det skiljer sig åt..

Vad har oxidation att göra med detta?

Det är viktigt att veta att allt vitt te, grönt, oolong, svart och  pu-erh kommer från samma Camellia sinensis-växt, som är en ständigt grön busek som är ursprunglig från både Kina och Indien. Hundratals sorter och hybrider har utvecklats från Kamelia sinensis busken över tid, som alla blomstrar i olika geografiska områden i världen. Men det beredningen av växtens löv som definierar den slutliga typen te som blir det du dricker. Det är ganska så intressant att så många olika tesorter från en buske, eller hur? Det är gott brygga te i fina tekannor med.

Idag odlar många länder utanför Kina sina egna versioner av vitt te från andra teplantor. Några av de mest populära vita tevarianterna inkluderar:

Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle): Ett äkta Silver Needle kommer från Fujian-provinsen i Kina och odlas från de ursprungliga sorterna av Kinas vita teplantan. Den är gjord av stora, fulla knoppar som är täckta med vita, dunka hår som ger te den silverfärg den heter.

Bai Mudan (White Peony): Denna nyare vitt te som odlas i Kina och andra länder runt om i världen. Den kan odlas från en original kinesisk vit tebuske eller från en annan sort.

White monkey: Ryktad att en gång skördas av buddhistutbildade apor från de högsta vildtopparna i bergsområdena i Kina, är “apaplockad” en term som används idag för att beteckna ett mycket högkvalitativt kinesiskt te tillverkat av knoppar och unga blad av teverket.

Darjeeling vitt te Denna sort odlas inte från den ursprungliga kinesiska vita teplantan men från teplantor som är inhemska i Darjeeling-regionen i Indien. Bearbetningsmetoden liknar Fujians vita teer, men smakprofilen tenderar att vara mycket annorlunda.

Upptäkt en ny typ av honung – Propolis, Bidrottningsgelé, Rå honung

Har ni hört om Propolis, Bidrottningsgelé av rå honung? Denna kommer från Beehealthy

Jag är sjuk och har ätit honung nu, det är är ingen vanlig honung. Jag har ätit den med med en plastkniv, tydligen ska man ej äta honung med metall så behöver införskaffa mig träskedar. Visste ni att honung som upphettas över 40 grader förlorar mycket av sina egenskaper?  Den här honungen innehåller Propolis och bidrottning gelé raw honung. 

Propolis och bidrottning gelé raw honung

  • Framställd av naturliga råvaror
  • Biologiskt aktiv (Hälsofördelarna är bevarade)
  • Innehåller kollagen som håller dig ung
  • God smak och konsistens
  • 3,000 mg/kg antioxidantinnehåll
  • 400 mg/kg 10-HDA innehåll
  • Från bikupan till ditt bord
Jag tänkte blogga lite mer om det här senare måste skaffa mer honung, träffade detta företag på Malmö mässan nyligen innan dess hade jag ingen aning om denna typ av honung. Det är en super honung!  Naturens egna läkemedel!

 

Härliga kroppsoljor och massageoljor från Herla

Jag älskar oljor och dessa doftar fantastiskt måste jag säga, det är olika massage oljor från Herla Sverige som är ett exklusivt spa-märke som kommit till Sverige som jag nämt om tidigare. Jag fick med mig några oljor hem i en goodiebag som jag blev mycket tacksam över då dessa oljor egentligen endast är för salongsbruk. Ni vet ju alla som läser min blogg jag älskar att hemma spa:a, det är något jag gör en gång i veckan iaf. Att hemma spa:a är som rensa ut gammalt skit, älskar känslan efteråt.

Herla massage oljor

Kommer från serien Nutrideal som innehåller olika naturliga oljor, aktiva ingredienser, egenskaper som: intensiv regenerering, näring och hydratisering. Produkterna har en unik kombination av aktiva växtingredienser rik på vitaminer, bioflavonoider och antioxidanter neutraliserar fria radikaler genom att sakta ner åldringsprocessen och skapa regenerering och återupplivning av hudceller.

Omdöme: Väldigt sköna oljor, man känner att det är kvalité. Den klistriga känslan som ofta uppstår med oljor uppstår inte med dessa. Dofterna är väldigt goda och jag som inte tycker om”växt dofter” om ni vet vad jag menar?  Tycker dessa är mycket trevliga då dom doftar mer goda saker som Pomegrate och så vidare.

Vill ni har mer lyxiga dofter och som ändå  innehåll  bra ingredienser så kan verkligen rekommendera dessa oljor. 

Fina smycken från Modstockholm

Vem säger att det inte lönar sig att shoppa? Nyligen när jag var och shoppade i The lobby fick jag med mig en Goodiebag innehållandes dessa fina armband från Modstockholm.

 

Dom har väldigt coola yoga mattor av kork som är riktigt bra och hållbara fick jag höra och även en fin tröja som heter Ölandströjan. I somras så gav jag min bror en träklocka från deras kollektion och han älskade den och tyckte den var riktigt retro. Den var gjort av ett väldigt lätt trä och passade hans stil perfekt. Tack för dom fina armbanden, den ena ska jag använda själv i sommar och den andra är för en man så då har jag en present här hemma redo 🙂

Mod Stockholm är ett svenskt företag som designar och tillverkar handgjorda träklockor. Vår vision är att använda så många naturvänliga material som möjligt och göra det lättare att återvinna dem efteråt.

 

 

Handmask från Le Mini Macarons koreanska handmasker

-Innehåller adlinks-

Hur söta är inte dessa koreanska handmasker från Le Mini Macarons? Så söta, pricken över i:t när man fixar händerna tycker jag. 

Typ:Vanilla Almond handmask återfuktar och vårdar du dina händer.

Innehåll: vanilj och sötmandelextrakt.

Hur man gör:

  • Tvätta händerna noggrant före användning.
  • Öppna paketet och applicera handsken på handen.
  • Låt dem sitta på handen i ca. 15 minuter.

 

En mer glamorös livsstil

Hur lever man ett mer glamoröst liv? Du kanske brukar besöka bloggar där bloggarna framställer sina liv som oerhört glamorösa. Och visst kan det se härligt ut. Men hur gör man för att ens eget liv ska bli mer glamoröst? Det handlar så klart mycket om pengar men det finns också några genvägar man kan ta för att få livet att bli lite mer glamoröst. I den här artikeln kommer du kunna ta del av några tips.

Välj kvalitet framför kvantitet

Ett bra sätt att få en mer glamorös livsstil är att välja kvalitet framför kvantitet. Att leva lyxigt handlar ju faktiskt mycket om det: att välja de bästa alternativen bland alla möjliga. Men det betyder nödvändigtvis inte att du måste ha det bästa av allt. Gör dina prioriteringar! Vad är viktigast för dig? God mat, resor eller något annat? Om du till exempel älskar att resa kanske du ska göra det endast en gång per år – men välj då den absolut bästa resan. Istället kan du kanske dra ner på restaurangbesöken eller klädinköpen. På det sättet får du mer pengar över och kan verkligen välja de lyxigaste och bästa resorna.

Spara pengar i vardagen

Ett annat sätt att få mer pengar över för att kunna välja de absolut bästa alternativen när det gäller det som är viktigast för dig är att spara pengar i vardagen. Det kan du göra på massor av sätt: du kan exempelvis låna böcker på biblioteket istället för att köpa dem, du kan ta med dig lunchlåda till jobbet istället för att äta ute och du kan sätta in pengar på ett sparkonto varje månad. Om du är intresserad av aktier och fonder så kan det vara ett bra alternativ eftersom avkastningen då kan bli högre.

Du kan också spara mycket pengar genom att dra in på de små utgifterna i vardagen. Undvik att köpa tidningar, godis och kaffe på snabbköpen – dessa små kostnader blir i längden ganska stora belopp. Det finns så många sätt att spara pengar i vardagen att du säkert kan komma på några bra själv.

På det sättet kommer du få pengar över för de mer högtidliga tillfällena. Du får pengar över som du kan ägna åt glamorösa aktiviteter som att besöka lyxiga hotell eller kasinon.

Men kom ihåg att välja de bästa alternativen även när det gäller hotell och kasinon. De bästa kasinona har förmodligen vunnit någon utmärkelse från Swedish Gambling Award. Att kolla upp detta är ett bra sätt att välja de absolut bästa kasinona. Spelbranschen är en underhållande bransch, som innebär spänning, underhållning och ibland ett ekonomiskt lyft för de som spelar, oavsett om det handlar om casinospel eller sportsbetting.

Förmodligen kommer du med hjälp av de här tipsen kunna leva ett mer glamoröst liv. Kom också ihåg att det viktigaste i livet kanske inte är pengar och livsstil, utan snarare möjlighet att få umgås med de människor man älskar mest. Det kan ge ett bra perspektiv på livet att påminna sig själv om det då och då.

 

Matcha te hälsofördelar

Matcha har blivit mycket populärt på senare tid,  det finns matcha-shott, lattes, te och till och med desserter som förekommer överallt från hälsobutiker till kaféer. Liksom grönt te kommer ;atcha från Camellia sinensis-växten. Det odlas dock annorlunda och har en unik näringsprofil.

Jordbrukare odlar Matcha genom att täcka sina teplantor 20-30 dagar före skörden för att undvika direkt solljus. Denna process ökar klorofyllproduktionen samt ökar aminosyrahalten. Det är detta som  ger växten sin mörkare grön nyans.

Väl vid skördning av tebladen så avlägsnas stjälkarna och venerna och bladen mals till i ett fint pulver som kallas matcha.

Matcha innehåller näringsämnen från hela tebladet, vilket resulterar i en större mängd koffein och antioxidanter än vad som vanligtvis finns i grönt te.

Studier av matcha och dess komponenter har visat en hel rad av hälsofördelar. Det påvisar även att vilket det kan bidra till att skydda levern, främja vår hjärthälsa och hjälpa till  viktminskning.

Hälsofördelar med matcha te, allt baserat på vetenskap.

1. Hög i antioxidanter
Matcha är rik på katekiner, en klass av växtföreningar i te som fungerar som naturliga antioxidanter.

Antioxidanter hjälper till att stabilisera skadliga fria radikaler, vilka är föreningar som kan skada celler och orsaka kronisk sjukdom.

När du lägger till matcha pulver till varmt vatten för att göra te innehåller teet alla näringsämnen från hela bladet. Det kommer att tendera att ha fler katekiner och antioxidanter än att bara gräva gröna teblad i vatten.

Faktum är att en viss uppskattning är antalet katechiner i matcha upp till 137 gånger större än i andra typer av grönt te.

En studie visade attmatcha-tillskott reducerade skador orsakade av fria radikaler och förbättrad antioxidantaktivitet.

Inklusive matcha i din kost kan öka ditt antioxidantintag, vilket kan bidra till att förebygga cellskador och till och med minska risken för flera kroniska sjukdomar

SAMMANFATTNING
Matcha innehåller en koncentrerad mängd antioxidanter, vilket kan minska cellskador och förhindra kronisk sjukdom. Vissa studier har visat att matcha kan förhindra leverskador och minska risken för leversjukdom. Men ytterligare studier behövs för att se på effekterna på människor i den allmänna befolkningen.
Förhöjer hjärnfunktionen Vissa undersökningar visar att flera av komponenterna i matcha kan bidra till att förbättra hjärnans funktion. Matcha har visat sig förbättra uppmärksamhet, minne och reaktionstid. Det innehåller också koffein och L-theanin, vilket kan förbättra flera aspekter av hjärnfunktionen. Hjälper till att förebygga cancer Matcha är fylld med hälsofrämjande föreningar, inklusive vissa som har kopplats till cancerförebyggande i teströr och djurstudier.